Công ty cổ phần đầu tư thương mại truyền thông DTT

Hương vị Việt - Nét tinh hoa lưu giữ bản sắc truyền thống

Hương vị Việt - Nét tinh hoa lưu giữ bản sắc truyền thống

Ẩn chứa trong mình những giá trị triết học sâu sắc, ẩm thực từ lâu đã trở thành quốc hồn quốc túy của mỗi dân tộc. Ẩm thực giúp lưu giữ những hương vị mang đậm bản sắc truyền thống.

Ẩm thực có thể hiểu đơn giản là ăn uống, là nét văn hóa tự nhiên hình thành trong cuộc sống của mỗi quốc gia. Vượt ra khỏi giới hạn đó, ẩm thực đã không còn đơn thuần chỉ là chế biến món ăn mà đã trở thành bản sắc, cốt cách văn hóa của cả dân tộc. Qua ẩm thực người ta có thể hiểu được nét văn hóa thể hiện phẩm giá con người, trình độ phát triển của một dân tộc với những đạo lý, phép tắc, phong tục trong cách ăn uống… Và ẩm thực là thứ dễ đi vào lòng người nhất khi tìm hiểu một nền văn hóa của bất kì quốc gia nào.

Ẩm thực Việt Nam cầu kì nhưng cũng rất đỗi bình dị và đặc biệt trong cách kết hợp các loại gia vị với nhau một cách hài hòa. Để có thể nấu một món ăn ngon không thể thiếu những bàn tay tài hoa của những người đầu bếp. Nấu nướng là một nghệ thuật và người đầu bếp là một nghệ sĩ. Đây là những bậc thầy trong lĩnh vực nấu nướng, pha trộn gia vị. Những người nghệ sĩ này không bao giờ cho phép thể hiện một sự cẩu thả, hời hợt, qua loa từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến khi đứng bếp, cũng như bất kỳ công việc mang tính chuyên môn nào khác. Từ đó,những gì tinh túy nhất sẽ được kết tinh trong những món ăn mang đến những rung cảm cho người thưởng thức.Tất cả giúp tạo nên nét riêng, sự tinh tế của ẩm thực Việt. Hãy để món ăn Việt chinh phục thế giới!

Mời quý khán giả cùng đón xem chương trình Hương vị Việt được phát sóng vào lúc 16 giờ 30, thứ hai hàng tuần trên kênh VTVcab20 – Vfamily!

Rosa

Chương trình khác:

Hương vị Việt - Nét tinh hoa lưu giữ bản sắc truyền thống

Truyền thông DTT